京都・鍵善のお菓子

京都・鍵善のお菓子。 京都「鍵善」の和菓子所で、父は左党なのに何故か御亭主・女将と気が合って、京大に行く前や祇園や先斗町の帰り等によって、そこでウイスキーを呑んでいました。鍵善に頼まれて命名した干菓子が、「於ちょま」です。「於ちょま」は５０年たった今も、鍵善のベストセラーで売れています。羽織り・袴姿での京大教授の父と、吉祥天女像に似た女将。文化を尊ぶ京都人気質が、あの頃は確かにありました。今も、そんな「粋」が、残ってる京都であって欲しいものです。  京都「鍵善」の和菓子所で、父は左党なのに何故か御亭主・女将と気が合って、京大に行く前や祇園や先斗町の帰り等によって、そこでウイスキーを呑んでいました。鍵善に頼まれて命名した干菓子が、「於ちょま」です。「於ちょま」は５０年たった今も、鍵善のベストセラーで売れています。羽織り・袴姿での京大教授の父と、吉祥天女像に似た女将。文化を尊ぶ京都人気質が、あの頃は確かにありました。今も、そんな「粋」が、残ってる京都であって欲しいものです。