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2012/12/19

グルグル例会

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昭和区南山町。今年三月にオープンという事で、ギリギリ、今年中に来れました。ホテルアソシア名古屋ターミナルホテルで働き、総支配人だった柴田さんがこの店を取り仕切って、新たな船出をされています。
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シエフもマネージャーさんも、昔ホテルアソシアに。柴田さん手書きの「おもてなし心」が伝わるランチョン・マットの上に、運ばれる料理はフレンチと和のミックスで、とても食べやすい分量です。

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